January 11th, 2011

angel

Ресторан Ричарда Гира

Я очень люблю Ричарда Гира как актера - с тех пор, как в ранней юности увидела Pretty Women. Чудесная сказка про Золушку, и да, в восьмидесятые годы в России сцена, где главная героиня скупает пол-магазина одежды не могла не вызвать жгучую зависть всего женского населения. Но я заметила, что со временем, меня гораздо больше интересовал герой Гира, чем Джулии Робертс. Хотя сам Гир и признавался в интервью, что мало что понимал в бизнесе, а про рейдера, которого ему предстояло играть знал только то, что ему надо было хорошо выглядеть в костюме. Тем не менее, как оказалось, Гир совсем не наивен в бизнесе - по крайней мере, в ресторанном.

Сегодня я ужинала с большой группой коллег в его ресторане в Бедфорде. И даже мельком видела самого Гира - он обедал в соседнем зале. Бедфорд - это маленький, старый городок в штате Нью-Йорк, примерно сорок миль на север от Манхэттана, и одно из самых дорогих мест для жизни в США. Список владельцев домов включает немало знаменитостей, от Марты Стюарт до Майкла Дугласа, а также немерянное число СЕО крупных финансовых компаний. Крохотный центр в старо-английском стиле, белые домики, старая церковь с витражами. Гир купил самый старый дом 18-ого века в Бедфорде, отреставрировал и открыл пекарню, ресторан (ориентированный на свежие продукты местного происхождения), пекарню, кафе, bed&breakfast и курсы йоги. Там чудесный выбор вин и очень-очень вкусная еда - особенно свежая рыба, хлеб с клюквой и орехами, и грушевый мусс.
Самое интересное, что я каждый день проезжаю на работу всего в полумиле от этого места - но оно скрыто за частными домами и деревьями, так что я даже не знала, о том, что оно есть. Единственная незадача случилась с парковкой - там только "валет", а когда 50 человек выходят после ужина одновременно, а на улице мороз, да еще многие из наших коллег из южных штатов думали обойтись без курток, ведь из машины в ресторан....очень была забавная очередь - с шутками, попытками утащить у парковщиков свои ключи со стенда, и прочими десткими шалостями взрослых и весьма солидных людей.

В общем, очень рекомендую Farmhouse: 954 Old Post Road, Bedford, NY.
angel

КОНКУРС: интеллект-карта "Вверх!"

1st Birthday cakeПрошел месяц, как моя книга поступила в магазины, так что можно отмечать первый мелкий день рождения. Тем более, что месяц этот оказался весьма удачным: на днях "Вверх!" возглавила список бестселеров за прошедшую неделю среди деловых книг на Озоне.ру. Если я и надеялась на такой новогодний сюрприз, то вряд ли могла и предположить, что он случится еще до Старого Нового Года!

То, что отмечать этот день рождения надо с читателями моего журнала, сомнений нет. Если бы не было вас, то не появились бы на свет ни посты о карьере, ни идея сделать на их основе книжку, ни название, ни рекомендации , помогающие "Вверх!" завоевать популярность. И обязательно с подарками! Мы договорились с МИФ отметить месяц поступления книги в магазины и, особенно, первое место на Озоне объявлением конкурса на создание интеллект-карты "Вверх!". Призом за лучшую интеллект-карту будет книжка и возможность, по желанию, поговорить со мной о волнующей вас проблеме в вашей карьере.

Почему интеллект-карта? Хотя я теперь и "чукча-писатель", "чукчей-читателем" я была и остаюсь, и даже, наоборот, работа с МИФ сподвигла меня на чтение еще большего количества книг: начинаешь следить за тем, что выходит, и на какие книги авторы ссылаются - а дальше рука сама тянется заказать, что-то в библиотеке, что-то в магазине... Но когда кончаются праздники, и работа наваливается вместе с началом нового года, забываешь не только вкус салата оливье, но и текст, прочитанный две недели назад, остаются лишь основные идеи, зацепившие на данный момент, то, что не удается применить сразу, уходит . Пытаясь понять, как лучше организовать мысли о прочитанном, я наткнулась на концепцию интеллект-карт (mind-maps) . Интеллект-карты - это способ графической организации информации, используемый не только для конспектов, но также и презентаций, принятия решений, написания статей и анализа информации. Уверена, что многие из вас знают о них давно - например, мой муж знал - но со всем когда-то сталкиваешься впервые. В основе составления интеллект-карты книги лежит попытка выделить основные тезисы и идеи, от общего к частному, а затем изобразить графически логические и ассоциативные связи между ними. Я уверена, что для тех, кто раньше с этой техникой не сталкивался, именно в знакомстве с ней и будет главный приз - новые навыки в организации информации и подготовке ясных, четко сформулированных документов. Удачи!
Collapse )